„Tanz der Sinne“

Speisekarte

Ihren Salat zu den Hauptgerichten können Sie von unserem reichhaltigen und frisch zubereiteten Salatbuffet selbst zusammen stellen!

Unsere Speisekarte als PDF - Datei zum Downloaden finden Sie hier:

1. Griechische Bohnensuppe


2. Griechische Fleischsuppe


3. Hühnersuppe


4. Tomatensuppe


Warme Vorspeisen

7. Dolmadakia

    (mit Reis gefüllte Weinblätter)


8. Schafskäse überbacken

    mit Tomaten und Zwiebeln


9. Saganaki

    Panierter Schafskäse in der Pfanne gebraten


10. Piperies

      Große Peperoni in der Pfanne gebraten


11. Auberginen aus der Pfanne

      mit Tzatziki und Brot


12. Zucchini aus der Pfanne

      mit Tzatziki und Brot


13. Auberginen und Zucchini aus der Pfanne

      mit Tzatziki und Brot


14. Omelett mit Schafskäse


15. Omelett mit Tomaten und Schafskäse


16. Omelett mit Champignons


17. Fritierte Champignons mit Tzatziki und Brot


18. Tyropitakia

      Gefüllte Blätterteigtaschen mit

      Spinat und Schafskäse


19. Champignons überbacken

       mit Schafskäse und Gouda


KALTE VORSPEISEN

21. Tzatziki


22. Kopanisti (Chtipiti)

      Käsecreme mit Paprika, Peperoni

      und Knoblauch


23. Feta mit Öl und Zwiebeln


24. Oliven & Peperoni


25. Thunfisch-Creme


GEMISCHTE VORSPEISEN-PLATTEN

26. Lukullus

       Gemischte griechische Vorspeisen-Platte

       mit Tzatziki, Schafskäse, große milde

       Peperoni, Dolmadaki, Käsecreme & Oliven


27. Lukullus-Spezial

       Vegetarische Platte mit Auberginen, Zucchi-

       ni, Tzatziki, Peperoni, Kopanisti, Oktapus-

       Salat, Dolmadakia, Schafskäse und Brot.


SALATE

32. Krautsalat


33. Tomatensalat


34. Gemischter Salat vom Salatbüffet


35. Choriatiki

       Frischer Bauernsalat mit Krautsalat,

       Bohnen, Tomaten, Gurken, Schafskäse,

       Oliven, Peperoni und Brot.


36. DIONYSOS-Salat

       wie in Griechenland zubereitet, mit Toma-

       ten, Gurken, Zwiebeln,Schafskäse, Oliven,

       Peperoni, mit Oregano verfeinert,Essig &

       Öl, dazu Brot.


37. Spezialsalat

       mit Thunfisch, Krautsalat, Tomaten, Gurken,

       Schafskäse, Oliven, Peperoni, Dressing

       & Brot.


FRÜCHTE DES MEERES

38. Gegrillter Oktapus

       mit Tzatziki, Olivenöl & Kräutern verfeinert


39. Oktapus-Salat

        mit Essig und Öl angemacht mit Zaziki


40.  Meeresfrüchte-Salat mit Zaziki und Brot


BEILAGEN

44.  Portion Pommes frites


45. Portion Reis


46. Portion scharfe Sauce


47. Folienkartoffel mit Zaziki


48.Portion Rosmarin Kartoffeln


49. Kroketten


50. Gegrilltes Knoblauchbrot




TRADITIONELLE SPEZIALITÄTEN

56. Gyros

       Geschnetzeltes Fleisch vom Drehspieß

       mit Reis oder Pommes frites und Salat


57. Gyros überbacken

       mit hausgemachter Sauce und Käse,

       Reis oder Pommes frites und Salat


58. Suflaki

       2 Fleischspieße mit Reis oder Pommes

       frites & Salat


59. Suflaki überbacken

       mit hausgemachter Sauce und Käse,

       Reis oder Pommes frites und Salat


60. Bifteki

       Hacksteak mit Käsefüllung, Reis oder

       Pommes frites & Salat


61.  Suzukia

       3 Mettröllchen mit Reis oder Pommes frites

       & Salat


62. Schweineleber

       mit gerösteten Zwiebeln, Reis oder

       Pommes frites und Salat


63.5 Lammkoteletts

       mit Tzatziki, Reis oder Pommes frites

       und Salat


64. Lammspieß

       zarte Lammfiletstücke am Spieß mit Tzatzi-

       ki, Reis oder Pommes frites und Salat


65.Lammfilet

       dazu Folienkartoffel mit Tzatziki und Salat


66. Lammplatte

       2 Lammkoteletts & 2 Lammfilet mit

       Tzatziki, Reis oder Pommes frites und Salat


ZARTE FLEISCHGERICHTE VOM GRILL

68. 2 Schweinesteaks mit Reis oder Pommes

       frites und Salat


69. 2 Schweinesteaks überbacken

       mit hausgemachter Sauce und Käse, Reis

       oder Pommes frites und Salat


70. Schnitzel 'natur'

       mit Reis oder Pommes frites und Salat


71. Schnitzel 'natur' überbacken

       mit hausgemachter Sauce und Käse,

       Reis oder Pommes frites und Salat


72. Schweinefilet vom Grill

       mit Reis oder Pommes frites und Salat


73. Schweinefilet überbacken

       mit hausgemachter Sauce und Käse,

       Reis oder Pommes frites und Salat


74. Schweinefilet am Spieß

       Schweinefiletröllchen mit Schafskäse

       gefüllt, Reis oder Pommes frites und Salat


75. Schweinefilet gefüllt

       mit Schafskäse, Peperoni, Tomaten &

       Zwiebeln, dazu Reis oder Pommes frites

       und Salat


76. 2 Schweinesteaks

       mit Ananas und Käse überbacken,

       Reis oder Pommes frites und Salat


77. Schweinefilet mit Ananas

       und Käse überbacken, Reis oder

       Pommes frites und Salat


78. Feuerspieß scharf

       Filetspitzen am Spieß, mit scharfer Sauce &

       Tzatziki, dazu Reis oder Pommes frites

       & Salat


79. Bauernspieß

       Schnitzel, Schweinefilet, Lammfilet am

       Spieß mit Tzatziki, Reis oder Pommes

       frites & Salat


GRILLPLATTEN

81. Delphi-Platte

       Schweineleber und Gyros mit Tzatziki,

       Reis oder Pommes frites und Salat


82. Corfu-Platte

       1 Suflaki, 2 Lammkoteletts, Gyros mit

       Tzatziki, Reis oder Pommes frites und Salat


83. Rhodos-Platte

       1 Suzuki, 1 Schnitzel, Gyros mit Tzatziki

       Reis oder Pommes frites und Salat


84. Kreta-Platte

       Bifteki, Gyros mit Tzatziki, Reis oder

       Pommes frites und Salat


85. Samos-Platte

       2 Schnitzel, 1 Suflaki, Gyros mit Tzatziki,

       Reis oder Pommes frites und Salat


86. Ouzo-Plattte

       1 Suflaki, 1 Suzuki, Leber, Gyros mit Tzatzi-

       ki, Reis oder Pommes frites und Salat, dazu

       ein Ouzo


87. Mykonos-Platte

       3 Lammkoteletts, 2 Suzukia, Gyros mit Tza-

       tziki, Reis oder Pommes frites und Salat


88. DIONYSOS-Platte

       1 Suflaki, 1 Schweinesteak, Gyros mit

       Tzatziki, Reis oder Pommes frites und

       Salat


89. Silen-Platte

       1 Schweinesteak, 1 Bifteki, Leber mit Tza-

       tziki, Reis oder Pommes frites und Salat


90. Nymphen-Platte

       2 Suflaki, Gyros mit Tzatziki,

       Reis oder Pommes frites und Salat


91. Satyr-Platte

       1 Suflaki, Gyros mit Tzatziki, Reis oder

       Pommes frites und Salat


92. Semele-Platte

       1 Suflaki, 1 Bifteki, Leber, Gyros mit Tzatziki,

       Reis oder Pommes frites und Salat


93. Bauern-Platte

       1 Suflaki, 1 Suzuki, 1 Steak, Leber mit

       Tzatziki, Reis oder Pommes frites und Salat


94. Ariadne-Platte

       1 Hähnchenbrustfilet, 1 Rindersteak, Lamm-

       filet mit Tzatziki, Reis oder Pommes frites

       und Salat


95. Filet-Platte

       Schweinefilet, Rinderfilet, Lammfilet mit

       Tzatziki, Reis oder Pommes frites & Salat


96. Appolo-Platte

       Schweinefilet und Gyros mit Tzatziki,

       Reis oder Pommes frites und Salat


PLATTEN AB 2 PERSONEN

100. Meteora-Platte  (für 2 Personen)

         2 Bifteki, 2 Schnitzel, 2 Lammkoteletts,

         Leber mit Tzatziki, Reis oder Pommes

         frites & Salat


101. Meteora-Platte  (für 4 Personen)

         4 Bifteki, 4 Schnitzel, 4 Lammkoteletts,

         Leber mit Tzatziki, Reis oder Pommes

         frites & Salat


102. Athen-Platte  (für 2 Personen)

         2 Suflaki, 2 Suzukia,  2 Schweinefilet,

         Gyros mit Tzatziki, Reis oder Pommes

         frites & Salat


103. Athen-Platte  (für 4 Personen)

         4 Suflaki, 4 Suzukia, 4 Schweinefilet,

         Gyros mit Tzatziki, Reis oder Pommes

         frites & Salat


AUS DEM BACKOFEN  -

NACH ART UNSERER OMA

105. Pastizio

         Nudelauflauf mit Hackfleisch mit einer

         Becchamelsauce überbacken, dazu

         Schafskäse & Salat  


106. Mousaka

         Griechischer Auflauf mit Auberginen,

         Hackfleisch, Kartoffelscheiben und

         einer Becchamelsauce überbacken,

         dazu Schafskäse & Salat


107. Gemüse Gratin (Vegetarisch)


LAMM AUS DEM BACKOFEN

108. Stifado

         Lammkeule mit Charlotten-Zwiebeln

         gebacken dazu Schafskäse, Brot und Salat


109. Lammkeule

         mit Spaghetti und Gouda-Käse überbacken

         sowie gemischtem Salat


110. Lammkeule

         mit grünen Bohnen, Schafskäse, Brot &

         Salat


111. Lammkeule

         mit Auberginen, Schafskäse & Salat


112. Lammkeule

         mit Giganten-Bohnen, Schafskäse, Brot &

         Salat


113. Lammkeule

         mit Kritharaki (kleine Nudeln) und

         Gouda- Käse überbacken, sowie Salat


114. Lammkeule

         mit Auberginen, kleinen Nudeln und

         Gouda-Käse überbacken sowie Salat


115. Lammkeule

         mit Okraschoten (Bamies), Schafskäse,

         Brot & Salat


GEFLÜGEL

118. Kotopoulo

         Hähnchenbrust-Filet saftig gegrillt, und

         leicht gewürzt mit Kräuterbutter,

         Auberginen-Scheiben, Reis oder Pommes

         frites & Salat


119. Kotopoulo-Fournou

         Hähnchenbrust-Filet überbacken mit

         hausgemachter Sauce und Käse, dazu

         Reis oder Pommes frites & Salat


120. Kotopoulo-Hawaii

         Hähnchenbrust-Filet mit Ananas und Käse

         überbacken, dazu Reis oder Pommes

         frites & Salat


PFANNEN - SPEZIALITÄTEN

123. Smyrneiko

         Soutzoukia (Mettrölchen) in pikanter

         hausgemachter Metaxa-Sauce mit

         Champignons, Butterreis, Brot und Salat


124. Ornitha - Pfanne

         Hähnchenbrust-Filet aus der Pfanne in

         hausgemachter Sauce nach Art „Bernaise“

         mit Champignons und Ananas, dazu

         Butterreis, Brot  und Salat.


125. Dimitra - Pfanne

         Schweinefilet in hausgemachter Metaxa-

         Sauce mit Champignons, dazu Butterreis,

         Brot und Salat


126. Elena - Pfanne

         Lammfilet in hausgemachter Sauce nach Art

         „Bernaise“ mit Champignons, dazu Butterreis,

         Brot  und Salat


127. Erato - Pfanne

         Rindersteak in hausgemachter Sauce nach

         Art  „Bernaise“ mit Champignons, dazu

         Butterreis, Brot  und Salat


128. Metaxa - Pfanne

         Rinderfilet in hausgemachter Sauce nach Art

         „Bernaise“ mit Champignons, und mit

         flambiertem Metaxa am Tisch verfeinert,

         dazu Butterreis, Brot und Salat


129. Scampi - Pfanne

         Scampis in hausgemachter Sauce nach Art

         „Bernaise“ mit Gnoblauch, Champignons,

         und mit flambiertem Metaxa am Tisch

         verfeinert, dazu Butterreis, Brot und Salat


VOM RIND

133. Rinderfilet (ca 280 g)

         mit Champignons, Kräuterbutter, Kroketten

         und gemischtem Salat


134. Rumpsteak (ca 280 g)

         mit Kräuterbutter, Kroketten &  Salat


135. Pfeffersteak (ca 280 g)

         mit Steaksauce und grünem Pfeffer,

         Kroketten und gemischtem Salat


FÜR DEN KLEINEN APPETIT

138. Kalamaris

         mit Tzatziki, Brot und Salat            


139. Gyros „klein“

         mit Tzatziki, Reis oder Pommes

         frites & Salat


140. Gyros und 1 Schnitzel „Natur“

         mit Tzatziki, Reis oder Pommes

         frites & Salat


141. Zyklopenauge

         Schweinesteak  mit Spiegelei, Reis oder

         Pommes frites und Salat


142. Mikro-Bifteki (Hacksteak)

         mit Reis oder Pommes frites und Salat       


143. Mousaka (Gemüse-Auflauf mit Mett)

         mit Brot, Schafskäse und Salat


144. Pastizio (Nudel-Auflauf mit Mett)

         mit Brot, Schafskäse und Salat


145. Souflaki „Klein“

         mit Tzatziki, Reis oder Pommes

         frites & Salat


KINDERTELLER  (bis 14 Jahre)

146. Donald Duck

         Gyros mit Reis oder Pommes frites & Salat


147. Tom und Jerry

         Souflaki (Fleischspieß) mit Reis oder

         Pommes frites und Salat


148. Alf

         Suzukia (Mettröllchen) mit Reis oder

         Pommes frites und Salat


149. Daisy

         Schnitzel “natur”mit Reis oder Pommes

         frites & Salat


150. Goofy

         Spaghetti mit Tomatensauce und Käse

         überbacken sowie Salat


FISCHGERICHTE

153. Kalamaris

         Gebratene Tintenfischringe mit Tzatziki,

         Brot & Salat


154. Scampi

         6 gebratene Riesengarnelen in der Schale

         mit Tzatziki, Brot & Salat


155. Scholle

         Gebratenes Schollenfilet mit Tzatziki, Brot

         & Salat


156. Forelle

         Gebraten nach griechischer Art mit

         Tzatziki, Brot & Salat


157. Fischplatte

         1 Rotbarschfilet, 3 Scampi in der Schale

         und Kalamaris mit Tzatziki, Brot & Salat


158. Rotbarschfilet

         knusprig gebraten mit Tzatziki Brot & Salat


DESSERT

160. Zeus - Becher

         Vanilleeis mit reichlich Schokoladen- oder

         Karamelsoße nach Wahl und Sahne


161. Moraki

         Kindereis mit 3 kleinen Kugeln

         (Vanille, Schoko, Erdbeer)


162. Helena

         Gemischtes Eis (Vanille, Schoko, Erdbeer)

         mit Sahne und Schokosoße


163. Brasil

         Schokoladeneis mit Sahne & Schokosoße


164. Aphrodite

         Vanilleeis mit heißen Himbeeren


165. Adonis

         Gemischtes Eis (Vanille, Schoko, Erdbeer)

         mit Früchten, Sahne und Eierlikör


166. Eisorange - Santorini

         Reichlich Vanilleeis mit Orangensaft


167. Galaktoboureko

         Blätterteig mit Grießpudding gefüllt und

         einer Kugel Vanilleeis & Sahne verfeinert


168. Eiskaffee

         1 Riesenkugel Vanilleeis auf heißem

         Kaffee mit Sahne


169. Chalwas

         Aus Hartweizen-Grieß, Honig und Sesam

         hergestellte Süßspeise mit Zimt bestreut

         und mit Metaxa getränkt


170. Joghurt mit Honig und Nüssen

Suppen

An der Bleiche 1A


31832 Springe


Tel.: 0 50 41 / 6 16 26


ch.deligiorgis@t-online.de

Griechische Gastlichkeit

Öffnungszeiten: Täglich von 12:00-15:00 & von 17:00-23:00 Uhr

Dienstag Ruhetag

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